Moravské Karpaty, o.p.s.
Moravské Karpaty, o.p.s. byla založena 31.10. 2007 v Prlově. Cílem činnosti o.p.s. je zachování krajinného rázu, biodiverzity karpatských luk a pastvin a uchování místních tradic a řemesel v regionu moravských Karpat.
Ovečka z Moravských Karpat
Podpořit přímo odbyt ovčích produktů u nás i v zahraničí má za cíl značka Ovečka z Moravských Karpat, která je podle Nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin přihlášena k zápisu do rejstříku vedeného Komisí (v ČR upravuje zákon č. 375/2007 Sb., kterým se mění zákon č. 452/2001 Sb., o ochraně označení původu a zeměpisných označení a o změně zákona o ochraně spotřebitele, ve znění pozdějších předpisů). Vlastníkem ochranné značky je Svaz chovatelů ovcí a koz v ČR, certifikačním orgánem bude nově vzniklá obecně prospěšná společnost Moravské Karpaty, o.p.s., partner projektu UNDP-GEF.
Značka Ovečka z Moravských Karpat bude označovat pouze ty regionální výrobky, které budou vytvořené z produktů chovu ovcí. Kromě řemeslných výrobků, k jejichž výrobě je využita ovčí vlna a kůže („Pivečkovy“ papuče, vesty, rukavice,..), sem budou patřit také potraviny vyrobené z ovčího mléka (ovčí sýry, jogurty, nápoje..) a jehněčího nebo skopového masa (klobásy, šunka, paštiky, balené výsekové maso, polotovary..).
Poptávka nakupujících po těchto produktech mnohonásobně převyšuje nabídku. Výrazný nedostatek zejména mléčných a masných výrobků na trhu vedl ke snaze podpořit a zviditelnit alespoň hrstku výrobců, kteří v současné době produkty z chovu ovcí zpracovávají a následně také vzbudit zájem o jejich zpracování a finalizaci výrobků u dalších řemeslníků a zpracovatelských podniků.
Regionální známky
Spolupracujeme s regionálními značkami, které byly podporovány z finančních prostředků projektu UNDP-GEF:
Další aktivity
Poslední články
Pozvánka na Ovčácký den na Valašsku
V sobotu 26. června se v Prlově uskuteční 4. ročník akce s názvem Tradiční Valašsko - chov ovcí a produkce.
Jako každý rok se zde setkáte s bohatým hudebním programem, řemeslným jarmarkem, ochutnávkou jehněčích specialit, ovčích sýrů, ukázkou stříže ovcí a práce s ovčáckými psy. Tentokrát si budete moct zasoutěžit v předení, navíjení klubíčka a kramplování vlny. Pro velké jedlíky bude již tradičně připravena soutěž v pojídání halušek.